Vegan & glutenfrei backen: Mandelkuchen mit Schoko-Kokos-Creme

Besonders oft angefragt auf unserem Fair Fashion, Lifestyle & Blog: Das Thema vegan & glutenfrei backen. Wie schon in mehreren Rezeptbeiträgen (wie z.B. hier bei unserem weizenfreien Superfood-Brot erwähnt) versuchen wir Gluten, das Klebereiweiß in Weizen und einigen anderen Getreidesorten, weitestgehend zu meiden. In diesem Beitrag möchten wir euch eine neue glutenfreie Rezeptidee vorstellen: Köstlichen veganen…

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FAIR FASHION PICKS: SPRING ESSENTIALS

Auch wenn der Winter sich partout nicht geschlagen geben will und uns immer wieder auf’s Neue ein paar Schneeflocken und frostige Temperaturen schickt: In diesem Beitrag möchten wir Dir unsere Fair Fashion Picks – Spring Essentials vorstellen! So steht dem Frühlingsbeginn zumindest modetechnisch nichts mehr im Weg!

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Verzicht als Privileg? Ein paar Gedanken + Fair Fashion Outfit

Auf unserem Blog geht es neben Nachhaltigkeit und veganer Ernährung um Mode. Mode bedeutet – sofern man sich nicht selbst vor die Nähmaschine setzt und zu schneidern und nähen anfängt – in den allermeisten Fällen: Konsum. Kann man denn auch gewissenhaft konsumieren? Ich würde behaupten: Man kann.

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FAIR FASHION LABEL TO WATCH: ECOALF

Es gibt Unternehmen, bei denen stimmt einfach alles: Das Design, die Qualität und die Philosophie. ECOALF ist ein solches Unternehmen. In diesem Beitrag stellen wir Dir das nachhaltige spanische Label näher vor. 

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Handgefertigt und individuell: Pawsome Hundezubehör

So richtig glücklich war ich nie mit dem gängigen erhältlichen Hundezubehör: Dieses ist meist entweder nicht besonders hochwertig, absolut nicht leistbar oder nicht fair produziert. Daher habe ich kurzerhand Pawsome Hundezubehör gegründet – die kleine Manufaktur für handgefertigte, individuelle Hundeleinen und Halsbänder aus Kletterseil. Hier erfährst Du mehr über mein neues Projekt.

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Veganes Baklava Rezept: Schmeckt wie das Original!

Knusprige Teigschichten in Honig getränkt und mit Pistazien bestreut, dazwischen eine köstliche Nussfüllung: Baklava ist ein wahrer Genuss. Damit auch Du diesen Genuss erleben kannst, hat sich Helena ein veganes Baklava Rezept mit Agavendicksaft statt Honig und veganer Margarine statt Butter überlegt. Das Ergebnis fiel wirklich lecker aus, daher möchten wir das köstliche Rezept mit…

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