Das beste Green Smoothie Rezept aller Zeiten

Schnee, Frost, eisig kalter Wind – der Winter hatte es in sich. Da läuft das Immunsystem auf Hochtouren. Um die körpereigenen Abwehrkräfte zu unterstützen sind Obst und Gemüse die erste Wahl. Und wie schmeckt Obst und Gemüse am Besten? Ganz klar: In Form eines leckeren Smoothies. Wir stellen dir heute das beste Green Smoothie Rezept überhaupt vor!

Die Zubereitung von Smoothies ist denkbar einfach: Die Zutaten werden gewaschen, zerkleinert – und ab damit in den Mixer. Kurze Zeit später kann man sich über den leuchtend grünen und gesundheitsfördernden Zaubertrunk freuen, der Körper und Seele guttut!

Für dieses Green Smoothie Rezept benötigst du nur 5 Zutaten – trotzdem schmeckt er köstlich und hilft dabei, dein Immunsystem zu stärken. Enthalten sind Nährstoffbomben wie Pink Grapefruit, Spinat, Limette, Kiwi, Sellerie und Chia-Samen.

Die bitter-süßlich schmeckende Grapefruit enthält den Ballaststoff Pektin. Dieser wirkt appetitregulierend, unterstützt die Verdauung und kann dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Die Bitterstoffe in der Grapefruit wirken sich außerdem positiv auf die Magen-Darm-Flora aus. Der natürliche Farbstoff Lycopin, der zu den Carotinoiden zählt, ist ein starker Radikalfänger. Er trägt also dazu bei, die körpereigenen Zellen vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen. Zusätzlich kann die farbenfrohe Zitrusfrucht mit einer beachtlichen Menge an Vitamin C aufwarten, das ebenfalls wichtig für den Zellschutz und ein intaktes Immunsystem ist.

Spinat ist sowieso längst als DAS heimische Superfood bekannt. Spätestens seit Popeye weiß jedes Kind über die kraftvollen Eigenschaften von Spinat auf die Gesundheit Bescheid: Spinat nährt unsere Muskelzellen, die sogenannten Mitochondrien – kleine, leistungsstarke Kraftwerke in den Zellen. Mitochondrien sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Körpergeschehen.

Das grüne Powergemüse ist außerdem reich an Vitaminen (wie etwa Beta Carotin, Vitamin C und Folsäure), sowie Mineralstoffen (darunter Magnesium und Kalzium) und Spurenelementen (Eisen und Zink).

Nun aber zum Rezept:

Green Smoothie Rezept mit Grapefruit, Spinat und Sellerie

Zutaten:

300 ml Pink-Grapefruit-Saft

200 ml Wasser

50 g Blattspinat (frisch oder gefroren, ich bevorzuge die Tiefkühlvariante – dann ist der Smoothie auch gleich schon schön kühl)

1/4 Gurke

1/2 Stange Staudensellerie

Saft einer 1/2 Limette

1 Kiwi

1/2 Banane

1 EL Chia-Samen

1 kleines Stück Ingwer

1 TL Kokosblütenzucker

Zubereitung:

Die Zutaten waschen und etwas zerkleinern. Anschließend im Mixer fein pürieren und genießen.

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